尊敬的穆明礼、周新立委员：

您提出的“关于强化学校食堂食品安全监管，不断提升师生食品安全满意度”的提案已收悉。首先感谢您对市场监督管理局工作的关心和支持。现答复如下：

一、明确责任分工。市场监管局始终强化部门协同配合，联合教育、公安、行政执法等部门，推动形成校园及周边食品安全“齐抓、共管、共治”格局。会同公安、教育主管部门对辖区内各类学校食堂进行了联合执法检查。牵头组织教育、公安等部门进行学校开学食品专项整治。对发现的问题对存在的问题及时纠正，责令限期整改，并对整改情况进行“回头看”，对逾期不改正的，依法严肃处理，确保所有开学学校食品安全隐患得到消除。今年以来，已整治流动摊点20余家次。

二、加大监督力度。市场监管部门始终强化监管责任落实，对校园及周边食品经营单位开展全覆盖监督检查，并及时公示检查结果，接受社会监督。在中高考、春秋两季开学等重要时间节点，加大对高风险等级食品经营单位的监督检查力度，严厉打击违法违规经营行为。今年以来，县市场监管局开展了春季、秋季学校及学校周边食品安全专项整治2次，共检查校园及周边食品销售者474家、下达责令整改14份、立案查处3家，有效打击了校园及周边食品经营违法行为。

三、营造共治格局。2023年以来，我局组织开展形式多样的宣传教育活动，宣贯《食品安全法》及其实施条例，普及食品安全知识，动员广大师生、家长和全社会参与校园及周边食品安全管理。畅通投诉举报渠道，鼓励公众投诉举报食品经营违法行为，及时核查处置媒体和群众反映的校园及周边食品安全问题。今年以来，共举行各类宣传活动6场次，发放食品安全手册及彩页8140余份，悬挂宣传条幅51副，制作宣传展板19块。

四、完善监督机制。各个学校成立膳管会，膳管会由学生代表、学生家长代表、工会干部、教师代表等组成，行使对食堂的检查、监督、评议等职能。督促学校建立价格听证制度、满意度测评制度、工作质询制度等，促进学生食堂民主管理。学校要确保对饭菜的卫生、质量、数量、价格、利益空间、财务等方面的监督检查。

五、建立陪餐制度。要求寄宿制学校建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。

六、下一步工作打算

一是督促学校落实食品安全管理制度。督促学校制定并完善食品安全自查、从业人员健康管理和培训、食品进货查验记录制度等，并明确执行人，在相应岗位张贴公示，确保执行到位。二是加大监管整治力度。联合教体、公安、城管等相关职能部门，对校园及校园周边食品安全开展联合专项检查整治，严厉打击校园及校园周边食品安全违法违规行为。三是加大宣传力度，持续提升学生食品安全意识和自我维权意识，公布投诉举报电话，畅通投诉举报渠道，形成社会各界齐抓共管的食品安全共治格局。

 

 

 

西华县市场监督管理局

  2023年9月14日