乡村“美食节”催火“夜经济”

来源:河南日报客户端 2024-08-08 09:47

河南日报客户端记者 韩春光 通讯员 苏韵棠

“老板,烤5串羊肉串。”“我要两串面筋。”村民凌海涛的烧烤摊前,食客爆棚。凌江涛忙着烤串,家人们忙着给客人端送烤熟的美食,一家人忙得不亦乐乎。

  

“其实,我是个生手。前几天,村党支部书记李校红来到我家,鼓励我在美食节上露一手。这不,昨晚卖了2000多元,今晚已经卖了1000多元了。很知足,非常感谢村党支部、村委会给我们提供了这个好平台”。凌海涛一边翻弄着烤串一边说。

  84日晚,是西华县艾岗乡半截楼村“美食游乐嘉年华美食节”的第四晚。还不到8点,村新时代文化广场已是人声鼎沸。川剧变脸、打铁花、喷火等丰富多彩的非遗表演让游客目不暇接;铁板鱿鱼、烤肠、麻辣串串、旋风大薯塔、夏日酸梅汤、拉丝芝士棒等南北美食满足着游客们对美食的渴望;套圈、小火车、碰碰车、飞彩滑道、气球射击等游乐项目让儿童们流连忘返......

 

“这个棉花糖,只能给你做成个棒棒,空气太潮湿,不好成型。”在一个小吃美食摊位前,村民高新月正忙着加工棉花糖。几位小朋友拽着家长的手,正耐心地等待着烤炉上的甜美棉花糖。

“这次村里办的美食节特别红火,前来体验、品尝的人很多,有本村的,有周边村的,我们的生意挺好的。”高新月笑着说。

农家饭店老板凌伟,忙得不可开交,10多个房间经常爆满。“这几天凌伟真忙,天不亮就去买菜,一直忙到晚上12点多。忙归忙,效益不错,每天都盈利2000多元。”村干部樊建党对此很了解。

  

“在家门口就有夜市,孩子们暑假可有去处了。家人一起来享受美食,欣赏精彩表演,有吃有玩有看头。”村民侯慧杰高兴地说。

“这次美食节为期15天,共安排娱乐游戏、特色美食摊位30多个。昨天晚上,附近乡村的游客、观众来了1万多人,今晚上看着人还不少。”村党支部书记李校红笑嘻嘻地介绍。

  

“这是村里尝试举办的第一届美食嘉年华,目的是满足村民的夜间消费需求,活跃村民的文化娱乐生活。今后,我们将继续开展此类活动,努力为村民带来了更加丰富的精神文化享受。”美食节总策划、省委宣传部驻半截楼村第一书记马本胜表示。

 

 


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